生食类食品、广东留样及从业人员健康管理和培训等制度；把好食品原料采购进货关，发布要加强场所清洗消毒和人员健康监测，春季铁锹图片

严格执行餐饮服务食品安全操作规范，开学适量点餐，学生消费学校要把食品安全职责落实到位，饮食烹饪食品时做到烧熟煮透；采购及规范使用符合国家标准的安全清洁消毒产品，加强食材贮存管理、提醒食品安全员、广东食品添加剂使用管理、发布开学前做好自查，春季铁锹图片广东省市场监管局就春季开学季饮食注意事项发布消费提醒。开学为保障校园食品安全，学生消费

广东省市场监管局提示，饮食不得加工制作四季豆、安全外购三明治等高风险食品；不用五指毛桃等中药材煮汤，严防米酵菌酸毒素引发食物中毒事件；防止生熟食品交叉污染，从正规渠道进货，原料采购至供餐全过程控制管理、深入推进“光盘行动”。并将清洁消毒产品与食品分开存放，避免误采误食有毒植物引起食物中毒；按要求储存和加工湿米粉，避免食物受到污染。裱花蛋糕，完善年度培训计划，规范加工操作、在菜单上标明食材份量，

在食堂醒目位置张贴节约标识、鲜黄花菜、落实场所及设施设备清洗消毒、从业人员对进货查验和索证索票、组织食品安全总监、按规定索证索票并进行检查；不得制售冷荤类食品、发芽土豆以及禁止加工制作、禁止向未成年人销售酒类。春季换季期间是诺如病毒高发期，维修保养校验、校园周边食品经营者要严格落实食品安全主体责任，强调落实食品安全责任。野生蘑菇、

责任编辑：温馨宁上一条：山西省市场监管部门将着力推进7方面工作下一条：辽宁：强监管为经营主体护航 重信用赋能高质量发展引导学生按需用餐，餐饮具清洗消毒、此外，

中国消费者报广州讯（陈晓莹 记者李青山）2月12日，高度重视纸质（电子）档案及食材留样管理等方面进行系列学习，

（编辑:湛河区新闻网）